今日は終始、クルクルと回し続けた。
目標は100回転。
平坦、下り、登り、すべてで100回転維持。
ギアはあまり重くせず、回転重視で乗り込んだ。
おかげで、足がゴムのようになった。
今日は1人での練習だったので、僕の練習パートナーはCAT EYE「CC?TR100」。
一度に、心拍、速度、ケイデンス、消費カロリー、走行時間、走行距離を確認する事ができる。
しかも、手元ボタンがあり、ハンドルから手を離すことなく、画面表示を変えることができる。
しばらくは練習パートナーがいないので、こいつとともに乗り込む。
今日の平均ケイデンス「96」。
まぁ、良しとしよう。
で練習後、楽しみにしていたことがある。
それは「ぎょうざ」。
僕は「ぎょうざ」が大好きで、よく食べる。
でも、ほとんどが「冷凍ぎょうざ」で、どれを食べても同じ味がしていた。
おいしい事はおいしいけど、本当のおいしさじゃない。
やっぱり家庭で作る「ぎょうざ」が大好きだ。
そんなこんなで、日曜日にある家庭から「手作りぎょうざ」を頂いた。
「自分で焼きな?♪」と。
うれしくて、うれしくて♪
その「ぎょうざ」は、日曜日は食べずに、そのまま冷蔵庫に入れておいた。
そして、月曜日。
朝はパンと決めているので、食べず。
昼間はお店の仕事があるため、食べれず。
夜は帰宅が遅くて食べる事ができなかった。
そしてそして、火曜日。
朝はパン。
練習して、やっと「ぎょうざ」だぁ?♪と。
フライパンを温め?の、油をひいて?の。
冷蔵庫から「ぎょうざ」をとってきて?の。
ラップをはずして?の。
さぁ、焼きましょう♪と。 までは良かった。
汗)
2日間もお皿の上に置いておいた「手作りぎょうざ」は、お皿と仲良くなっていて、なかなか外れない(涙)
箸でそっと、お皿から外すも「ぎょうざ」はくずれ。
手でゆっくり、やってもくずれた。。。。。
このままでは肉団子になってしまうと思い。
スプーンで何とか、形をキープしたままフライパンオンすることができた。
でも結局、はじめに「ぎょうざ」の両サイドから力を込めていたので、「だんご3兄弟」じゃないけど、「ぎょうざ3兄弟」が出来上がってしまった。。。。(「ぎょうざ5兄弟」もいるかぁ?!)
でも、「冷凍ぎょうざ」の100倍おいしかったです♪♪
コメント (2)
餃子すぐ食べれない時は、冷凍するが一番。焼く時は冷凍のまま、いつもより気持ち多めのお湯を入れて焼く。それか、冷凍のまま、水餃子にして、キムチの素なんかで食べちゃう。あとはー、片栗粉をまぶしたお皿に、移し変えて、上からも片栗粉をまぶして、冷蔵保存。我家も、数ヶ月ぶりに食べよっかナー…。
投稿者: 師匠 | 2007年6月19日 23:09
師匠さんへ。
さすが師匠、頭が上がりません。。。
近いうちに、師匠の味を味わいたいなぁ?♪
あの手さばきも見たいし♪
投稿者: kazu | 2007年6月20日 22:20